Berufsgruppe Metzgerei Fachverkauf

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Prüfungen

Zwischenprüfung

Die Zwischenprüfung findet während des 2. Ausbildungsjahres statt und wird von der Metzgerinnung München organisiert und durchgeführt.
Sie besteht aus einem theoretischen und einem praktischen Prüfungsteil. Über nähere Einzelheiten können Sie sich auf der Homepage der Metzgerinnung München informieren.

Abschlussprüfung

Am Ende des 3. Ausbildungsjahres wird die Abschlussprüfung ebenfalls von der Metzgerinnung München organisiert und durchgeführt. Die theoretische Prüfung besteht aus vier Teilen:

  • Warenwirtschaft und Produktion (Fachtheorie)
  • Betriebswirtschaftliches Handeln (Fachrechnen)
  • Wirtschafts- und Sozialkunde Teil 1 (Wirtschafts- und Sozialkunde)
  • Wirtschafts- und Sozialkunde Teil 2 (Deutsch)

Zusätzlich wird ein praktischer Prüfungsteil abgenommen. Auch hierzu können Sie weitere Informationen bei der Metzgerinnung München erhalten.